
Villa Euchelia Restaurant, si trova in una villa del seicento immersa nel verde vicina all’uscita autostradale di Pontecorvo, sulla Roma Napoli, in una zona splendida dal punto di vista storico, ambientale e naturalistico.
La cornice è perfetta per creare un laboratorio gastronomico basato sulla rivisitazione dei piatti classici in chiave moderna.
Un detto recita “La fortuna aiuta gli audaci” per me non è una semplice casualità , perché la fortuna è di chi si impegna ogni giorno non solo a sfidarsi, ma ad affrontare il duro lavoro senza perdere di vista il risultato finale.


Il nostro ristorante situato in collina in un piccolo paese, Castrocielo, in provincia di Frosinone.
Villa Euchelia Restaurant, si trova in una villa del seicento immersa nel verde vicina all’uscita autostradale di Pontecorvo, sulla Roma Napoli, in una zona splendida dal punto di vista storico, ambientale e naturalistico.
La cornice è perfetta per creare un laboratorio gastronomico basato sulla rivisitazione dei piatti classici in chiave moderna.

